據(jù)媒體報道,內(nèi)蒙古巴彥淖爾市近來正在加緊葵花籽生產(chǎn),一顆顆葵花籽經(jīng)過篩選、比重、取石、蒸煮、烘焙等18道工序后蛻變成奶油、椰香、綠茶等十多種口味的瓜子。據(jù)悉,內(nèi)蒙古的葵花籽不僅銷往全國各地,還出口到東南亞等國家和地區(qū)。
葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,受到不少消費者的喜愛??ㄗ殉俗鳛橐环N堅果被人們所熟知外,還是一種重要的油料作物。我國栽培葵花籽的歷史悠久,近年來,隨著葵花籽生產(chǎn)發(fā)展加快,種植面積也有所擴大,在我國的內(nèi)蒙古、新疆、河北、甘肅等地均有大量種植。伴隨著人們生活水平的提高,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高。終端消費的升級使得企業(yè)越來越注重生產(chǎn)的效率和生產(chǎn)的精細化。脫粒機、篩選機等加工設備被廣泛地應用在葵花籽產(chǎn)后加工中。
葵花采收后,脫粒是個大工程。傳統(tǒng)的葵花脫粒方式一般是等花盤干燥到一定程度后,再使用棍子敲打花盤讓籽粒脫落?,F(xiàn)如今,這種傳統(tǒng)脫粒方式已經(jīng)被淘汰,使用脫粒機脫粒不僅可以提高脫粒效率,脫籽效果還非常理想,同時減少了人工使用,適合葵花籽規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需要。
葵花籽脫粒后往往會附帶有砂石、碎殼、葵花桿以及一些不飽滿顆粒和霉變顆粒等雜質(zhì),這些雜質(zhì)嚴重影響了葵花籽的品質(zhì),不利于后續(xù)加工。因此,篩分除雜就顯得非常關鍵。市面上的一些葵花籽篩分機除了能篩分雜物,還兼具分級功能。企業(yè)可以根據(jù)葵花籽大小選擇合適的篩網(wǎng)孔徑進行分級篩選,顆粒飽滿的葵花籽會被留在篩網(wǎng)的上層,而相對干癟的被留在中層,一些不飽滿的顆粒和細小雜質(zhì)、碎屑則會隨著篩網(wǎng)落入底部。
在甘肅敦煌市莫高鎮(zhèn),食葵加工如火如荼地進行著。人們把晾曬過的食葵放進脫粒機中,不一會就收獲了一袋袋葵花籽。當?shù)匾惨M了葵花籽篩分設備,經(jīng)過篩分機篩選后的葵花籽品質(zhì)穩(wěn)定,為后續(xù)加工做好了充足準備。
葵花籽作為一種休閑零食和油料作物,市場需求量較大。目前,葵花籽產(chǎn)業(yè)正在成為推動鄉(xiāng)村振興的新力量,為增加農(nóng)民收入提供了重要途徑。在消費升級的背景下,脫粒機、篩分機等設備在幫助農(nóng)戶、企業(yè)降本增效方面發(fā)揮著重要作用,同時也推動葵花籽產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量方向發(fā)展。